キシナウのレストランでモルドバ料理を満喫!!日本人好みの味付けで美味しい
モルドバは最初3泊だけのつもりがモルドバのご飯がおいしくて延泊。
物価も安いので気軽にレストランに行くことができます。
1ヶ国3回レストランに行ったのは私達の中で最高記録です。
昨日の夜はネパールの兄ちゃんオススメの宿でて右すぐにあるレストランTrattoria della nonna Centruへ。
兄ちゃんがオススメだったというセットメニューは、18時までの為なくて単品メニューを注文。
ここは、メニューにイラストがついてるので選びやすい。
それぞれが選んだもの。
モルドバの主食「ママリガ」に肉のシチューみたいなんをかけたの。
肉はたぶん羊で、ワインでジックリ煮たの。好みやろうけど、ワインが主張しすぎてた感じ。
ママリガは腹モチよくておいしい。
エビとチーズのタルタルサラダ
エビとチーズとタルタルドレッシングの量が絶妙。メッチャおいしかったー。
スープ
手前のが私たちが注文したの。奥のが日本人の男の子に味見させてもらったの。
奥の白いスープはブルガリアでよく食べたサワークリーム(ヨーグルト)のスープ。モルドバのはそんなに酸っぱくなくてこっちのほうがおいしい。
で、私達たのんでないけど、ネパール兄ちゃんがくれておいしかった豆料理。
はじめて豆料理がおいしいと思った瞬間。
なんか豆がシャリシャリしてて食感が楽しい。ひよこ豆かな？
そしてこのレストランおいしかったから次の日、お昼にリピート。
ネパール兄ちゃんオススメランチセット。
基本セットは、このスープにサラダ、パンがついてくる。あとは、メインが選べます。
それで、お値段70レウ(370円ぐらい)
メイン1つ目。
昨日の豆おいしかったから豆はいってるの選んだのに写真の豆がサラダにかわってた。。
メインが魚の。
モルドバ海が近いだけあって魚がおいしい。
なんやかんや言って満腹。大満足なお昼ご飯。
＜Trattoria della nonna Centruの地図＞
いつもはお昼にこんなにたくさん食べたら、夜食べないか、スーパーのヨーグルトとかで簡単に済ませるけれど、この日の夜もレストランに行きました。
なんてったってレストラン行くために延泊したんやから胃の限界まで頑張ります。
向かったのは『La Placinte』。
モルドバ料理を食べるならコスパが良いと評判の日本でいうファミレスみたいなところ。
キシナウには数店舗あるので、あなたの便利な場所へ。
La Placinte
お酒も飲めます。ってことで白ワイン注文。
これで赤、白、ロゼ、スパーリング全て制覇。
デザートと思って頼んだのに最初にでてきて、もしや間違えたと思って食べたらメッチャおいしかったこれ。ちゃんとデザートでした。
主食の『ママリガ』を揚げて中にジャムが入ってる。
サワークリーム(ヨーグルト)つけて食べます。ベネズエラのアレパのおいしかったし、私たちトウモロコシの粉で作った何かが好きみたい。
食べ残して悔いが残らないように、今まで食べたことのない系を注文。
ここのメニューもイラストつきなので、注文しやすくっていいです。
そして注文したのが、これ。
一番上のは、ウクライナやポーランドでも定番の餃子みたいなん。
一緒についてくるマッシュルームのホワイトクリームをつけて食べるんやけど、このタレが最高！！！もうおいしすぎた。
最近、マッシュルームの魅力にはまってます。
日本では頻繁に使わないキノコやけど、ヨーロッパではたくさん見かけるし料理にもよく使われています。味の邪魔せずしっかり出汁が出る感じ。
日本に帰ったらマッシュルーム育てたいって最近Taxiと話してます。
生で食べるのもおいしいしね。しかも便通もよくなるのです。
左のは、『ママリガ』揚げたの。
横についてたサワークリーム(ヨーグルトソース)がまた最高で一緒に食べると本当においしいです。２種類の違いはイマイチわからんけど(笑)ニンニクいっぱい効いてます。
日本では、サワークリーム(ヨーグルト)をおかずとして使うことってあまりないけど、最近ありやなと思うのです。
そして、最後の豆とポテト。
ポテト単品で食べたらチョット辛いけど豆と一緒に食べると調度よくってコラボで味の調節してて、お見事でした。
そんな感じでレストランを満喫した最終日。
ホンマにピッタリモルドバのお金を使い切って興奮してたら、、、
明日、バスターミナルに行くまでの交通費考えてなかった。。。ガーン。
全てパーフェクトにいくのは難しいようです。
明日は、ルーマニアで自然が残っていて美しいと有名な世界遺産ドナウデルタの起点となる街『トゥルチャ』へ移動します。